Velkommen til en konference, hvor ikke kun debatten om det hvide sukker vil flyde. Vi vil kigge på sukker og sødemidler, på den brune chokolade og snakke om, hvorfor vi indimellem ryger op i det røde felt, når talen falder på blodsukker, overvægt, og hvorvidt vi overhovedet har brug for sukker – og i så fald i hvilken form?

·

Sukker – Det hvide, det brune og det, vi gemmer i chokoladen

·

Hvor kommer det fra, hvorfor spiser vi det, og hvad sker der egentlig i kroppen, når vi vælger en chokoladebar – eller et stykke frugt?

·

Kunstige sødestoffer – er de så skadelige, som vi tror? Eller værre?

·

Insulinresistens, svingende blodsukker, overvægt og metabolisk syndrom

·

Sukkerafhængighed – hvad er det? - et kunstigt fænomen?

·

Fructose malabsorption – et forholdsvist ukendt fænomen i Danmark, men der er altså nogle, som ikke nedbryder pærer og æbler særlig godt. Er du en af dem?

·

Den nyeste forskning i diabetes 1 og 2 – behandlingsmuligheder

·

Vitaminer, mineraler, urter og fedtsyrer, mange små måltider – virker det og hvordan?

·

Den nyeste forskning på mælkesyrebakterier – støtteterapi til de lange tarme

Programmet i detaljer vil du få i det nye år. Glæd dig til mange spændende foredragsholdere og en hed debat!

Lige nu er det først til mølle – spar en hund, og tilmeld dig inden d. 10. januar for
kr. 600,-, derefter kr. 700,-.
Prisen gælder for begge dage, kl. .9-18.

Indskrivning til konferencen lørdag og søndag kl. 9-10
Vi serverer en let, sund frokost (uden sukker), kaffe og te om eftermiddagen.
Medbring selv drikkevarer og mellemmåltider.

Tilmelding til
marianne.palm@sund-forskning.dk

Beløbet sendes med tydeligt navn og adresse til:
reg.nr. 3117, konto 3117403491.

Konferencen arrangeres i et samarbejde mellem Institut for Biologisk Medicin og sund-forskning.dk